“Cake Class Experience” confirma edição inédita na Bahia com nomes da confeitaria nacional
- Redação
- há 1 dia
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Evento será realizado em março, em Salvador, e reúne chefs e empreendedores para debater inovação e negócios no setor
O evento Cake Class Experience, voltado ao setor da confeitaria, será realizado nos dias 19 e 20 de março, em Salvador, no Wish Hotel da Bahia, reunindo chefs e empreendedores para debater inovação, gestão e crescimento dos negócios em um segmento que movimenta bilhões no país.
Entre os nomes confirmados estão as confeiteiras Beca Milano e Mara Cakes, referências nacionais na área, além da chef argentina Mariana Corbetta, da confeiteira Priscila Oliveira, especialista em alimentação inclusiva, e do chef Rafael Barros, eleito Confeiteiro do Ano pela Veja São Paulo em 2014.
A programação será composta por painéis temáticos com duração média de até uma hora, abordando temas como técnicas avançadas, gestão empresarial, marketing e os desafios do crescimento sustentável no setor da confeitaria.
Segundo os organizadores, o evento aposta no fortalecimento do empreendedorismo feminino, segmento que tem impulsionado a abertura de micro e pequenas empresas no país. Dados da ZupGo, em parceria com a Associação Brasileira do Comércio de Artigos para Festas, apontam que a confeitaria movimenta cerca de R$ 12 bilhões por ano no Brasil, com crescimento médio anual de 3,45%.
Idealizador do projeto, Marco Lessa afirma que a escolha da Bahia para a estreia regional está ligada à expansão do setor no Nordeste.
“Centenas de pequenos empreendedores atuam na confeitaria e precisam se qualificar constantemente. A proposta do evento é compartilhar conhecimento prático e experiências reais de mercado”, afirmou.
O Cake Class Experience 2026 é realizado pela MVU Empreendimentos, empresa responsável por eventos como Origem Week e Chocolat Festival. As inscrições são limitadas a 400 participantes e estão disponíveis na plataforma Sympla. Serviço
O quê: Cake Class Experience Salvador
Quando: 19 e 20 de março de 2026
Onde: Wish Hotel da Bahia, Av. Sete de Setembro, 1537, Dois de Julho
Inscrições: Sympla
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