Do campo à cidade: tradição rural marca presença em shopping de Salvador

Itens artesanais e típicos da roça ganham espaço em meio à rotina urbana, revelando novas preferências do consumidor

Comércio em Salvador amplia oferta de produtos rurais e reflete tendência de consumo mais sustentável e regional - Foto: Divulgação

A valorização dos produtos rurais tem ganhado força na rotina urbana. Em Salvador, o movimento de reconexão com os sabores e tradições do interior chegou aos centros de compras. O Shopping da Gente, localizado na Avenida Antônio Carlos Magalhães, passou a incluir no seu portfólio itens típicos da roça, como polvilho, beiju e doces artesanais, aproximando a capital baiana das raízes culturais e gastronômicas do interior.

De acordo com dados da SuperBahia 2025, cresce o interesse do público por produtos sustentáveis, autênticos e de origem local. Essa tendência reflete uma mudança no comportamento do consumidor, que busca experiências mais naturais e ligadas à cultura regional.

Entre os espaços que se destacam nessa nova fase está o Empório Fazenda Madalena (@emporiofazmadalena), que oferece queijos, doces, geleias e outros itens típicos produzidos artesanalmente. A loja também realiza vendas online e entregas por aplicativos como o iFood.

Outra aposta é a Brisa Conveniência (@brisaconvenienciassa), que une tradição e inovação, oferecendo versões sem açúcar de produtos clássicos da culinária baiana. No cardápio, estão biscoitos de goma, doce de leite, cremes de avelã, beijus de coco com goiabada e sequilhos variados.

Além das opções alimentícias, o Shopping da Gente reúne uma seleção de vinhos, espumantes e licores, reforçando sua proposta de unir lazer, bem-estar e representatividade em um só lugar. Com essa iniciativa, o centro de compras se posiciona como um ponto de encontro entre o urbano e o rural, um espaço onde o público da cidade pode redescobrir os sabores e a identidade do interior da Bahia.